1年調理実習②

先週に引き続き、1年生が家庭科の授業で調理実習を行いました。

メニューは豪華フルコースだったようです。

・鮭のムニエル

・じゃがいものソテー

・コーンスープ

・鶏肉のきのこクリームソース

・豚肉のコルドンブルー風

（豚肉、生ハム、チーズを包んで揚げた料理；「コルドンブルー」＝フランスの料理学校）

・パウンドケーキ

※コーンスープとパウンドケーキは、担当の先生の手作りだそうです。

前回に続き、試食をさせていただきました。

ていねいな仕上がりで、とてもおいしかったです。